神奇鬆餅粉

新買了電動打蛋器，

早上想來試試，

用鬆餅粉做餅乾，

應該很簡單，

照著食譜揉麵糰，

ㄟ.....................

怎麼像熱狗???

而且沒用到新"雞絲"

這是在冷凍庫冰30分鐘的樣子。切片，

說是切成15片，

我的怎麼會那~~~麼多ㄚ?

170度烤10分鐘，

烤過後餅乾長大囉!

好脆好香喔!

是大眾口味，

不過我覺得太甜，

不是專業烤箱，

所以顏色不是很均勻。

做餅乾剩下的蛋汁，

怎麼辦呢?

再把食譜翻一翻，

嘿嘿嘿!!!!!

有了，

檸檬蜂蜜瑪芬，

就來試試吧!

把我的新工具---電動打蛋器派上用場，

沒有檸檬汁，

拿蘋果醋代替，

所以我的是蘋果蜂蜜瑪芬，

懷著忐忑不安的心把麵糊送進烤箱，

170度烤20分鐘，

哇~~~~~澎起來澎起來了!!!

好成功喔!!!!

不知道用蘋果醋的滋味是如何?

老公說是發糕 @______@

"工欲善其事必先利其器"

這句話一點也不假，

以前沒有電動打蛋器，

用手打打不發還酸的想喊救命，

難怪做出來的東西都沒有澎澎的。

打蛋器沒白買，

一定要給它好好的努力的用一用!

P.S.女兒回來試吃蛋糕的結論是:好吃

沒有醋的酸味，

餅乾真的太甜囉，

我已經在食譜上標記"太甜"

下回要改進。