2009年9月6日 星期日

好玩羊毛氈

我的新課程----羊毛氈&蝶古巴特開始上課,
目前的心得是---好玩的不得了~~
花時間,但是很有成就感,
蝶古巴特第一項作品完成一半,
先放羊毛氈作品上來.
羊毛氈基礎課程先戳圓型,
我是個愛亂玩的學生,
老師說:做1大& 2小圓,
接起來,就可以做成動物的一粒頭,
我做好一粒熊頭,
老師說:再做2粒圓,要比頭小,
下一堂課全接起來當吊飾,
我想,都是圓,很無聊,自動把它戳成方形,
隔天買了本羊毛氈的書才知道,
其他形狀要在其他上課時間才會敎,
老師,我這個學生是不是天賦異稟????
回家沒事,想幫熊做個身體,
越戳越怪,形狀戳錯啦,
女兒說:身體太大ㄌ拉,
好吧~不能浪費材料,羊毛不便宜,
隔天再用綠色戳出蘿蔔葉,
哇哈哈~~~~真是卡哇伊ㄚ
(不過也有點小怪,蘿蔔葉再短一點更好)
以上就是上過一堂課就可以玩出來ㄉ東西.
紅色圓球是女兒戳的,
小孩可以玩,要很小心,容易戳到手.
再來呢,
開學了,
要6點起來準備早餐,
實在很累人,
星期天下午沒事,
來玩玩麵糰好了,
牛角最方便也最快,
這次自己調配方,
400g鬆餅粉,2粒蛋(留一些些刷表面),
倒些牛奶,如果太乾就再加牛奶,太濕就加中筋麵粉,
麵團和好分成小坨,搓圓,大小不要差太多,
再搓成水滴狀(一邊較胖一邊較尖),
桿平,想中間加料ㄉ現在鋪進去(我加過肉鬆,很好吃),
從寬的一邊往尖的方向捲,
捲好尖的地方朝下放烤盤,
全部捲好用剩下的蛋液刷表面,
190度烤約15分鐘,
每台烤箱不太一樣,
表面金黃就差不多了,
剛烤好的麵包不要馬上ㄔㄛ,
雖然很香,但是對身體不好,
十分鐘後再享用
這是剛烤5分鐘左右,
有點磞起來,

烤好了,夠美麗,
女兒說裂開的看起來比較好吃,
可以拿出去賣了,
這次蛋的量增加,
口感較鬆軟,
在我的"民以食為天"裡有發表一篇牛角麵包,
喔~~~~捲的有夠醜啦,
再看我今天做的,
進步很大喔,
掌聲鼓勵鼓勵!!!!!

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