雪花糕

昨天跟朋友聊聊聊,

聊到最後變成玉米粉,

再來就是雪花糕,

原來,我愛的雪花糕原料超簡單,

玉米粉,糖,牛奶,

這些材料家裡都有,

每次買了粉類,

都要在家裡躺好久還用不完,

所以我家冰箱躺了麵粉,玉米粉,鬆餅粉........

上網查了一下,

雪花糕做法大同小異,

想試的人麻煩自己查一下,

作法超簡單,不會失敗喔!

1. 2/3牛奶跟糖混合,

放爐上加熱,

直到糖溶解

2. 1/3牛奶跟玉米粉攪拌均勻,

加入1中

兩者混合後火不要太大,

一直攪拌,

直到濃稠,

離火放涼,

進冰箱,

要吃時切小塊,

可沾椰子粉,綠茶粉,黃豆粉,

隨自己喜愛.

因為很軟,從鍋子裡拿出很容易缺角,

不過真的很好吃,濃濃牛奶香,

(家裡沒有椰子粉,單吃也很好吃)

當飯後甜點真的很不錯!

阿~~這是什麼???

迷你甜點 ^___^

綠色部分就是青蛙眼睛,

做太大粒的那一粒,

想說丟掉可惜,

把它變甜點,

用淺淺的粉紅色當腰帶,

用白色戳成奶油,

最上面用紅色,黑色戳小粒小粒,

當成紅莓黑莓

抹茶口味的呦~

先生就是不相信我的手藝,

還很質疑的問:裡面是不是有塞東西?

羊毛可以戳成那麼小的東西?

我說:是因為我厲害

不幫我付學費就算了,還質疑東質疑西