小型辦桌

人家說女人善變,

我並不這麼認為,

女人只是常常心血來潮,

我就是心血來潮,

所以作一道應該不會在我家餐桌出現的菜餚-----滷豬腳

從小對滷豬腳就沒有好感,

那一層厚厚的皮令人沒好感,

那清不乾淨的豬毛令人厭惡,

尤其白滷豬腳,

更令我作嘔

隨著年紀增長,

膠原蛋白逐日遞減,

為了減緩老化,

慢慢接受這天然的保養品,

但現成豬腳價昂物不美,

還要吃進一堆調味料

朋友滷的豬腳香Q有勁,

細問之下要先炸過,還要加可樂,

聽到這種搞剛作法我只有倒退嚕,

主婦聯盟社員提供簡易滷豬腳,

很適合我這個懶惰煮婦,

連蔥薑蒜都省了,

看起來雖沒有油亮油亮,

口感還不錯勒!!!!!

調味料其實跟一般滷肉一樣,

滷豬腳時間要拉長,

滷好將豬腳拿出納涼,

豬腳吃起來就很有彈性

豬腳吃多會膩,

來個微酸甜品,

桑葚果凍,

太久沒做果凍,

蒟蒻粉份量抓錯,

吃起來比豬腳還Q

隔一天~~~~~~~~

中餐吃太多飯,

撐到晚餐還不餓,

這種情況我會選擇吃沙拉,

水煮蛋,甜玉米,蘋果,奇異果,

加些生菜沙拉醬&蜂蜜,

可以灑些堅果風味更好,

今日熱量足夠所以省起來,

小不點身材就是這樣維持的,

如果有一餐,

那下一餐就是沒一餐 ^___^

超高熱量布朗尼,

動手做才知道,

巧克力加奶油,

一整個油

巧克力跟奶油隔水加熱溶化

加入雞蛋,麵粉,糖粉拌勻

最後加入堅果,
一般用核桃,
我的核桃剩不到10克,
所以用杏仁片代替,
整個過程很簡單

烤好囉~
滿屋子的巧克力香味~~~~
今天奢侈一點,
鋪張漂亮的紙拍照

食譜請參考我的聯結"美食美景紐西蘭美女的家"