瞎忙?正經忙?

本來還悠哉悠哉~
接了一筆小小拼布生意,
讓我的生活變的緊湊,
雖然交貨期是一個月,
總希望在最短時間內將作品送出,
只要一忙,
總想盡辦法做些簡單料理填飽肚子,
一鍋搞定一餐,
連洗碗時間都省下來

星期三ㄤ突然跑回來,
我從外面進門沒發現,
一進房間,
((((((((((((((阿)))))))))))))))))
怎麼一個男人躺在床上,
把我嚇得半死,
原來是我家男人.

要回來也不通知ㄧ聲,
只好改變做菜計畫,
本來一隻大雞腿可以跟女兒吃2-3次,
ㄤ在只能一次解決

洋蔥,蒜頭,蔥先爆香,
放入雞腿大略炒,
加些水,鋪上南瓜,
轉小火悶煮一下,
最後加彩椒拌炒,調味,
一道色香味俱全又營養的料理完成!!

還在努力趕工,
隔天還是要一鍋搞定,
大白菜,蕃茄,薑片,醃漬鯖魚,柳松菇,
全部擺進鍋裡,
加些水,煮一煮,調味,
味道淡了些,魚很好吃,
起鍋後可以灑些油讓蔬菜吃起來比較順口,
這是主婦聯盟社員提供的菜餚

黑糖口味雪花糕,
女兒居然說顏色很噁心他不吃,
不知是否顏色關係,
看起來很像黑糖糕,
其實很軟很好吃,
加上我最愛的椰子粉,
ㄚ~~~滿足!!!!!
算是給辛苦的自己小小的慰勞 ^__^

我跟女兒都愛大板燒,
不知怎麼做,
昨天不小心發現食譜,
原來如此容易,
不做來吃吃怎對得起自己??

馬鈴薯剩兩小顆,
我想不用那麼精準吧?!
所有材料和一和,
起油鍋煎它一煎,
懶的打美乃滋只灑柴魚片,
沒想到還是如此美味,
下回來加些章魚,
這樣是不是就是章魚燒???

作法請參考我的聯結"carol自在生活"


只吃大板燒好像很不負責ㄏㄡ,
再來個隨便湯,
白蘿蔔,虱目魚丸,竹輪,海帶芽,
還有大板燒沒用完的高麗菜絲
上桌前灑些蔥花,
我跟女兒吃的好滿足~~ ^___^