雞胗佛手瓜

那天在市場除了買青木瓜還買了一顆佛手瓜
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老闆說炒或煮都可以

既然只有一顆

一個人吃應該恰恰好

佛手瓜去皮切薄片

雞胗切薄片備用

青蔥大蒜爆香後放入佛手瓜

炒一炒後加些水將瓜煮軟

最後放入雞胗炒到熟

調味 乘盤 吃它!!!

瓜甜胗脆

美味~