青木瓜

幾年前
做過一次涼拌青木瓜
非常不成功
木瓜切太厚
怎麼醃都不入味
後來整個餵豬

前兩天晃傳統市場
看到好迷你的青木瓜
二話不說買了三粒
其實要做什麼料理根本沒個譜
先買就對了


突然想到媽媽之前也胃食道逆流
朋友建議吃青木瓜煮豬肚
味道還不錯哩

今天中午煮婦沒東西吃
就來個青木瓜排骨
順便讓女兒補補

原來青木瓜種子是這樣阿~
超像蟲卵 好噁啦~~~~~
切2/3煮湯
剩下的做涼拌木瓜

味道真香~
吃起來像大黃瓜

有個疑問
木瓜皮該一起煮還是削掉勒?