沒有牛肉的牛肉湯

沒有牛肉的牛肉湯?

加肉精嗎?
小不點怎可能做這種事

買了這個
牛肉湯就不用加牛肉囉!

牛骨拿來燉湯很好用

洗淨後放烤箱烤

時間我沒記

烤熟就對了

以前聽個師傅說

牛肉湯要有顏色就是把牛骨拿去烤

我來試試

烤出一堆牛油
照平常煮湯程序
今天來個白蘿蔔番茄牛骨湯
好濃的牛肉味阿~~~

起鍋前再放下青花椰燙熟
熄火調味
好香好濃的一鍋湯

可是.....可是......
沒有師父說的咖啡色阿~
我煮出來的是蕃茄的顏色說

牛骨白烤了!