針線盒裡的異想花園
2012年2月28日 星期二
五花酸筍
豬油香
五花肉更香
偶爾煮美食來解解嚵
人生才不會太無趣
勤勞的人會先把五花煎一煎再下鍋煮
我直接把一大塊五花分成2-3大塊
放入自家喜愛的魯汁中
用大同電鍋燉煮
五花油脂豐富
讓筍子來吸油比較不會膩
魯到軟爛入味的筍子及豬肉好下飯
剩餘的魯汁可以繼續魯豆乾 蛋....
或拿來拌麵也很適合喲~
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