2010年4月16日 星期五

麵糰小不點

今天超忙的,
從早上七點多一直到現在已經下午了,
麵包機還在摳摟摳摟轉阿轉~

先把饅頭材料丟進去拌,
另外著手做無油瑞士捲,
今天的瑞士捲多了黑芝麻粉,
蛋跟糖打發入模後再加上核桃,
豪華瑞士捲~~~~

烤的還不賴,
體態美顏色佳,
抹上柑橘果醬捲起放冰箱,
明天帶回家跟老爸老媽分享~

接下來蒸饅頭,
有了妹妹的饅頭再做些麵包給爸媽,
今天做王傳仁的玄米麵包,
但是我想變化一下,
麵包體材料都一樣,
另外加了葡萄乾跟蔓越莓乾,
最後把麵團分成1/3 & 2/3
2/3揉成胖胖長條狀兩條,刷鮮奶,
另1/3揉成小圓球,
除了刷牛奶還加一些奶油在上頭

中午空檔煮了一把麵,
不知是事情做太多還是天冷,
一把麵今天吃起來毫無飽足感,
甚至還有點餓勒!

玄米麵包出爐,
我的胃一直跟我說"吃它吃它"
等不及完全放涼,
刀子已經蠢蠢欲動了


之前做的玄米麵包吃起來沒有特別感覺,
加了葡萄乾蔓越莓滋味很不一樣,
有一些些酸酸甜甜,
正好符合我無法忍受直接吃葡萄乾蔓越莓的甜,
肚子還是沒飽,
再吃個加奶油的小麵包(左邊),
麵包真的很神奇,
料一樣,烤的方式不同,
吃起來完全不一樣耶!!!!


加奶油再烤的麵包吃起來表面較脆,
奶油的香就不用多提了,
如果不是擔心熱量,
真想把一整個烤盤麵包全下肚

到此小不點還沒有飽呢!
看到橘子又很像吃橘子,
今天真的很奇怪~~~~~

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