2010年4月8日 星期四

爆漿巧克力麵包

家裡的牛奶不是直接飲用,
都是拿來做麵包或饅頭,
這禮拜其實不用做麵包,
存貨還有哩!
可是牛奶期限快到了,
倒掉好可惜,
剛好有款很想做的麵包,
還可以把純可可粉用掉 分割鬆弛15分鐘後將巧克力粒包入麵糰,
雖然黑不溜丟的,
那濃濃巧克力香實在很想咬一口
第二次發酵再等1小時
9個黑黑麵包出爐,
真是香到無法形容,
我還多加了核桃,
這一顆麵包熱量粉高~


這次終於把麵糰揉得圓一點

爆漿的呦~~~~
才一出爐女兒就想吃,
很抱歉,
剛烤好的麵包有毒喔,
要放涼讓有毒物質散掉才能吃.
各位在烤麵包或蛋糕時盡量讓空氣流通,
雖然很香,不要把有毒氣體一直吸進去,
危害身體健康喔!!

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