針線盒裡的異想花園
2010年6月21日 星期一
紅燒豆腐
豆腐
便宜又營養的食材
我家豆腐涼拌 煮湯 要不就魯
我總會把豆腐煎到體無完膚
所以沒辦法做料理上的變化
今天carol 貼了照燒豆腐文章
哈哈哈~~~~
原來~原來~~
豆腐要煎的漂亮
入油鍋前撲上薄薄一層太白或玉米粉
有層粉當保護膜
真的很好煎
而且....好美喔!
板豆腐吃起來像嫩豆腐
連醬汁都清的一乾二淨
真的很感謝那些不藏私的格主
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