佛手瓜炒五花

已經好幾個禮拜買不到足量的青菜

只好傳統市場/主婦聯盟/里仁到處買

沒有青菜真的很難為我這煮婦

在里仁看到佛手瓜心裡真是感謝

佛手瓜去皮切薄片

嫩薑切絲

事先煮熟的五花肉去掉那層可怕的厚厚的豬油後切片

鍋中放些水

放薑絲及佛手瓜

蓋鍋蓋

等冒出水蒸氣掀蓋再把肉放入 拌炒一下 調味

五花肉油脂豐富所以不用先放油

五花肉很香 配上佛手瓜的清甜一整個清爽

請朋友代購洛神花

落神花茶加上葡萄水梨蘋果及原味優格

顏色比紅龍果可愛多了!!

取一些洛神花茶加入蒟蒻粉煮滾放涼

就是顏色像紅酒的洛神花果凍

加入很多原味優格 淋上蜂蜜

我的不怕胖下午茶點心~