2011年3月16日 星期三

綜合滷味

我不喜歡滷
會剩一堆滷汁
這一鍋還要吃很多餐才有辦法解決

在綠市集買了日本品種小蘿蔔
老闆娘說這種蘿蔔拿來滷很好吃
看在蘿蔔份上
來滷一滷吧!

既然要滷
就來個綜合版
小白蘿蔔/紅蘿蔔/米血糕/凍豆腐/蒟蒻
豬肝不是滷的
是蒸的粉肝

不知是不是滷太久
小白蘿蔔都沒有蘿蔔的甜味了

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