2011年8月8日 星期一

雙菇燴翅腿

我的翅腿會立正!看美食節目學來的
筋切斷
肉往下撥
翅腿就可立正站好
翅腿煎至金黃
利用煎出來的雞油炒香洋蔥

太乾加些水炒勻


加入喜愛的菇類
蓋上鍋蓋把菇悶熟


加調味料 拌勻 熄火


菇鮮肉軟嫩

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雞胸肉是涼拌菜的好夥伴


雞胸肉剝成絲
小黃瓜切絲
加入喜愛的調味料
全部拌勻
5分鐘上桌~



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