馬鈴薯麵包

還有好多款想做的麵包還沒做
家裡人口少
做一次麵包可以吃好多天
待完成LIST永遠無法清空

馬鈴薯麵包一直想嘗試
剛好需要做麵包
冰箱還有三顆馬鈴薯
動手吧!!

大家都說馬鈴薯麵糰比較濕難操作

真的捏!真的很難操作
只好把麵糰分成兩大糰做第二次發酵

馬鈴薯是不是有特異功能?
第二次發酵約40分鐘左右已經澎的像什麼一樣了
趕緊放進烤箱
200度烤20-30分鐘
我調190度
才烤十分鐘已經聞到焦味了
我的天阿!
烤成這副德性><

好理加在
就像大家講的
馬鈴薯麵包很鬆軟

還好麵包沒有焦
只是顏色深了些
在我的麵包筆記本上畫5顆星!!!