針線盒裡的異想花園
2011年11月24日 星期四
雞汁蘿蔔湯
很多人不愛雞胸肉
因為很乾
看了美食節目師傅的撇步
趕快照他的方式煮煮看
準備一鍋冷水
放入雞胸肉
開火 水滾熄火 悶10分鐘撈起
用悶的方式讓雞胸肉在鍋中熟成
真的會熟而且不乾不柴
雞胸肉拿來炒菜 涼拌都好吃
準備好白蘿蔔 香菇 海帶牙 蔥
煮雞胸肉的湯煮成蘿蔔湯
很清甜喔~~~
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