杏仁餅乾

中秋節前學了鳳梨酥

覺得好麻煩

老師說

皮的部分可以直接做餅乾

今天心血來潮

來玩玩看好了

把奶粉換成杏仁粉

其他材料不變

一次做兩份

只剩小剛盆可拌材料

拌的好累喔~

懶的壓模

隨手捏一小糰

12G

就每個都12克吧

搓圓再壓扁

像一朵朵小花

兩份都一樣實在無趣

剩下的蛋液刷一刷

再黏上杏仁

馬上升級變貴婦版餅乾

嗯~~餅乾不甜

反而杏仁越嚼越香甜

這款,挖尬已!!!!