假三杯杏包豆皮

聖誕快樂~

今年過得好快喔!
一眨眼年底到了
雖然沒吃湯圓
長一歲是避不掉的

這是我一個禮拜以來烤的第五回聖誕蛋糕
我很不會做蛋糕
只能用布朗尼來替代

不知在瞎忙甚麼
好一陣子沒新文章也沒新作品
只要睡個回籠覺剩下的時間幾乎做不了甚麼事

我買了女兒說很噁心的食材------杏包菇
朋友建議用三杯雞的做法

對厚!!!!用調味料蓋掉杏包菇的味道
來騙騙看


生豆皮先煎好
蒜頭切厚片
除了杏包菇及豆皮
剩下的一些玉米粒 兩顆蘑菇 一顆青椒全加下去

沒有遵照"三杯"調醬料
家裡有醬油 糖 甜辣醬 豆瓣醬 通通加下去

利用煎豆皮的油鍋直接炒其他配料
約八分熟時加入醬料及豆皮
收乾醬汁即可起鍋

很下飯的料理
女兒又被騙過了 哈哈!!!