高麗菜煎餅

氣溫一直很低
讓我很想烤或煎東西吃

喜歡芝麻的香氣
把芝麻加在餅乾裡是我很愛的零嘴
這款餅乾麵糰不用冰
材料混和好直接烤
所以很省時


這次除了芝麻份量多很多外
鹽也多了些
因為我愛鹹口味零嘴
天氣冷想吃辣
於是又灑一些些乾辣椒片

很香很香的芝麻薄片餅乾
鹹中帶辣
很特別


下午烤餅乾
晚餐做煎餅

決定來個胡亂做煎餅
參考大阪燒的做法
反正就把蛋/水/麵粉/高麗菜/一點點絞肉和一和

麵糊不要太乾即可
高麗菜碰到鹽會生水
所以沒加調味料

要吃時搭配沾醬即可

麵糊用平底鍋煎至兩面金黃


煎餅裡很多高麗菜
所以沒有多準備其他蔬食

把海帶芽用冷開水泡開撈起
加入一點點醬油/醋 扮一扮
微酸小菜配著吃

很簡單的晚餐!