民國100年情人節晚餐

100年
好像做什麼都要冠上"100"以茲紀念

其實我的民國100年結婚紀念日已經過了
就在那個2/2除夕這一天
當然沒收到紀念品
在很多次的失望以後老實說
我也忘了這些紀念日
更別提今天的情人節
壓根兒忘得一乾二淨

今天也是開學日
獨自一人的晚餐
簡單營養吃

鮭魚洗淨擦乾

抹些鹽還有米酒
蒸10分鐘
放涼 蒸好的鮭魚壓碎
鮭魚皮吃掉


一個人吃飯懶得洗菜
拿出洗好的青蔥/香菜/芹菜
全部切株備用

接下來依照平常炒飯的習慣做成鮭魚炒飯即可

盛盤後灑上杏仁片
好多種香味充斥在嘴裡
杏仁片的脆讓炒飯吃起來多一種層次

一個人的情人節晚餐也可以吃得很隨性!