甜菜根馬鈴薯麵包

星期六在綠市集看到甜菜根
好奇心的驅使下買小小一顆回家

搜尋了一下
大家對他的味道都不是很喜歡
馬鈴薯甜菜根一起蒸熟
打算來做甜菜根麵包
切1/4顆甜菜根加水打成汁加進麵糰中
渣渣被我吃掉了
味道其實還好
很像玉米鬚的味道
跟紅肉火龍果顏色很像
麵糰很濕
顏色很恐怖

有人做甜菜根饅頭
甜菜根遇熱後顏色變成醜醜的土色
其實我很想知道如果是紅色的麵包有沒有人敢吃
疑???
怎麼烤出來還是紅色的????
倒是裡面變色了
難道刷了蛋液反而成了保護層?
剩下3/4顆甜菜根加原味優格,檸檬汁,水,果醬打成果汁
ㄤ說好噁心
一個臉皺巴巴
我倒覺得可接受
甜菜根麵包+果汁
今天的早餐很甜菜~