青醬義麵

煮這道是來雪恥的
之前做的青醬是黑的
女兒以為我煮墨魚麵

九層塔洗淨
用紙巾擦乾(拉長保存時間)

松子略烤
蒜頭去皮
九層塔 松子 蒜頭 一點鹽 橄欖油(我用葵花油)

全放進果汁機或攪拌機內
松子留一些裝飾用
所有材料攪碎即可
一鍋水煮義大利麵
另一鍋炒洋蔥 彩椒(配料自由選擇)
麵煮好撈至炒鍋
加入青醬拌炒
試鹹淡
最後灑上松子
嗯~~~~香!

剩餘的青醬放冷藏可保存一個禮拜