2011年10月8日 星期六

豆渣蕃茄紫蘇核果麵包

好長的麵包名稱喔~

打一次豆漿
豆渣可以用好多好多次都用不完
網路無遠弗界
再度搜尋豆渣料理
找到carol做的豆渣蕃茄麵包
真感謝這些料理達人的分享!
牛番茄一顆
為了做番茄麵包一定要把蕃茄燙過去皮

除了蕃茄和豆渣
我還有個好料 從朋友菜園摘來的完全無農藥紫蘇
真是太珍貴了
要好好利用才是!
完成第一次發酵的麵糰
分成六份做第二次發酵
進烤箱前10分鐘用筷子從中間壓一下
抹上全蛋液
再灑上亞麻仁籽
烤過的亞麻仁籽吃起來卡滋卡滋
新款麵包
我很尬已!


淡淡紫蘇味真的很特別!!!!

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